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新興國小本學年度申請教育部服務學習專案計畫,為了配合計畫內容的推動,小朋友們開始用心瞭解家鄉的產業與文化。
前幾天本校2位教師同仁帶著幾位同學拜訪前家長會長-蕭宗仁先生,蕭會長曾在89年獲選為台中縣十大傑出農民。他所生產的椪柑,從88年起連續3年獲得台中縣評鑑第一名,得到全縣第一例三連冠的榮銜,因此享有「柑桔狀元」的美譽。此外,蕭會長所研發的「筆干柿」不僅是搶手的伴手禮,更讓他獲選94年度的神農獎。
蕭會長的家位在潭子區新田里的刀石坑山區,由於道路坡度陡又連續彎曲,因此若非大馬力的四驅車,只得在爬坡前猛踩油門、一鼓作氣直衝上去,惹得車上同學驚呼連連,直稱像是搭坐雲霄飛車!
在與會長請益有關筆干柿產品研發的過程,都讓同學們瞪大了眼,畢竟農產品不是種了果樹,施肥和除草、澆水就一定保證有收成。甚至連選種、嫁接…一直到採收、催熟、脫澀、分級、包裝,都需要很多的技術投入,才能保證產品的品質。
隨後我們一行人跟隨會長的步伐上山察看筆柿的生長情形,只見會長腳步輕盈、健步如飛,而我們卻汗流浹背、步履蹣跚、氣喘噓噓。部分山路是倚著斷崖而行,讓有懼高症的同學戰戰兢兢、如臨深淵、如履薄冰。只得沿途假借發問問題,來掩飾心中的不安和體力的不繼。卻沒料想到,會長專業的回答,引發了同學更多的好奇和諮詢!
山上的蚊蟲多,天氣也異常酷熱,不到一個小時,大家都快撐不下去了。只好向會長道謝離開!在歸途中,大家不禁感嘆身為農人的辛勞,如果那一天真的要當農人的時候,一定要借助更多的機械和自動化技術,來減少體力和勞力的付出!