4-9張凱欣獲得全國第18屆萬家香「溫馨家園」作文中年級組第一名，指導老師︰李宛儒，已參加4/27（六)在臺北市市議會B1大禮堂舉行頒獎典禮。
文章內容如下︰
每到過年的時候，爺爺都會到后里去買「湖南臘肉」。因為爺爺是民國三十八年來臺灣的新移民，故鄉在湖南省，吃臘肉是過年的傳統習俗，所以爺爺說：「吃臘肉過年是懷念故鄉的滋味啊！」
臘肉看起來黑黑的，一點也不起眼。把它放到鍋子裡用熱水煮過，刷洗乾淨，切成薄片，和蒜苗和青菜一起炒，聞起來香香的，吃起來鹹鹹的。每次我ㄧ聞到臘肉的香味，就胃口大開。爺爺最喜歡一邊吃臘肉，一邊對家人說臘肉的製作方法，要先把豬肉用胡椒粉、八角、花椒和鹽巴醃一星期，再用悶燒甘蔗皮的濃煙去薰豬肉，直到肥肉從白色變成透明的樣子就大功告成了。
今年過年，爺爺不再去后里買臘肉了，而是奶奶自己動手做。奶奶照著爺爺的方法去做，一點也不敢馬虎，做好的臘肉就掛在陽臺上曬太陽。每一塊臘肉都油油亮亮的，散發濃濃的香味，令人垂涎三尺，我們都一致認為奶奶做的臘肉比買的好呢！
奶奶打電話給出嫁的姑姑們，請她們回家拿臘肉。大姑姑問我說：「妳知道奶奶為什麼要自己做臘肉，不再像以前一樣買現成的嗎?」我點頭說：「因為爺爺去世了，奶奶做臘肉是為了懷念爺爺。」大姑姑也點點頭說：「對啊！看到臘肉就讓我想起爸爸對我的好。」我抬頭看到大姑姑的眼眶都紅了。
雖然爺爺去世了，但是爺爺永遠活在我們的心中。爺爺留下吃臘肉過年的習俗，我們會一代一代的傳承下去。因為做臘肉、吃臘肉可以傳遞我們對爺爺的思念，這是屬於爺爺的好滋味。
4-9張凱欣獲得全國第18屆萬家香「溫馨家園」作文中年級組第一名，指導老師︰李宛儒，已參加4/27（六)在臺北市市議會B1大禮堂舉行頒獎典禮。
文章內容如下︰
每到過年的時候，爺爺都會到后里去買「湖南臘肉」。因為爺爺是民國三十八年來臺灣的新移民，故鄉在湖南省，吃臘肉是過年的傳統習俗，所以爺爺說：「吃臘肉過年是懷念故鄉的滋味啊！」
臘肉看起來黑黑的，一點也不起眼。把它放到鍋子裡用熱水煮過，刷洗乾淨，切成薄片，和蒜苗和青菜一起炒，聞起來香香的，吃起來鹹鹹的。每次我ㄧ聞到臘肉的香味，就胃口大開。爺爺最喜歡一邊吃臘肉，一邊對家人說臘肉的製作方法，要先把豬肉用胡椒粉、八角、花椒和鹽巴醃一星期，再用悶燒甘蔗皮的濃煙去薰豬肉，直到肥肉從白色變成透明的樣子就大功告成了。
今年過年，爺爺不再去后里買臘肉了，而是奶奶自己動手做。奶奶照著爺爺的方法去做，一點也不敢馬虎，做好的臘肉就掛在陽臺上曬太陽。每一塊臘肉都油油亮亮的，散發濃濃的香味，令人垂涎三尺，我們都一致認為奶奶做的臘肉比買的好呢！
奶奶打電話給出嫁的姑姑們，請她們回家拿臘肉。大姑姑問我說：「妳知道奶奶為什麼要自己做臘肉，不再像以前一樣買現成的嗎?」我點頭說：「因為爺爺去世了，奶奶做臘肉是為了懷念爺爺。」大姑姑也點點頭說：「對啊！看到臘肉就讓我想起爸爸對我的好。」我抬頭看到大姑姑的眼眶都紅了。
雖然爺爺去世了，但是爺爺永遠活在我們的心中。爺爺留下吃臘肉過年的習俗，我們會一代一代的傳承下去。因為做臘肉、吃臘肉可以傳遞我們對爺爺的思念，這是屬於爺爺的好滋味。