一年一度客家節慶盛事「東勢新丁粄節」於2月23日及2月24日在東勢客家文化園區熱鬧展開!
「 粄」乃是客家人稱糯米做成糕點的名稱，「新丁」則指家中新添的男丁，「新丁粄」即為慶賀新添男丁的糯米糕點，以父系為主的傳統客家社會，生男稱為「添丁或生全丁」，要做「新丁粄或添丁粄」；生女則稱為「生半丁或不算丁」，以做「桃粄或千金粄」為主。
今年的「東勢新丁粄節」再度列入全國客庄十二大節慶之一，除了延續往年的熱鬧盛況外，也有多項創新的活動，如：解小兒關煞及戴絭儀式、回歸傳統的鬪粄比賽等，並舉辦歷年年度吉祥物特展及傳統粄模特展，展出各式粄、糕、餅、糖模等古董模具，除邀請粄模達人-鄭永斌師傅現場示範粄模雕刻技藝外，現場還有多位客籍知名藝人的精采表演帶動歡慶晚會高潮。
本校也熱烈參與此一地方盛宴，除舞蹈社與客家歌謠班學生三十人參加上午的客家優秀團隊表演外，下午也號召本校親師生近百人，熱烈參與千人提燈化妝踩街嘉年華活動，共同見證了東勢新丁粄節在東勢山城地區的年度盛會，也體驗了120斤新丁粄的魅力。
一年一度客家節慶盛事「東勢新丁粄節」於2月23日及2月24日在東勢客家文化園區熱鬧展開!
「 粄」乃是客家人稱糯米做成糕點的名稱，「新丁」則指家中新添的男丁，「新丁粄」即為慶賀新添男丁的糯米糕點，以父系為主的傳統客家社會，生男稱為「添丁或生全丁」，要做「新丁粄或添丁粄」；生女則稱為「生半丁或不算丁」，以做「桃粄或千金粄」為主。
今年的「東勢新丁粄節」再度列入全國客庄十二大節慶之一，除了延續往年的熱鬧盛況外，也有多項創新的活動，如：解小兒關煞及戴絭儀式、回歸傳統的鬪粄比賽等，並舉辦歷年年度吉祥物特展及傳統粄模特展，展出各式粄、糕、餅、糖模等古董模具，除邀請粄模達人-鄭永斌師傅現場示範粄模雕刻技藝外，現場還有多位客籍知名藝人的精采表演帶動歡慶晚會高潮。
本校也熱烈參與此一地方盛宴，除舞蹈社與客家歌謠班學生三十人參加上午的客家優秀團隊表演外，下午也號召本校親師生近百人，熱烈參與千人提燈化妝踩街嘉年華活動，共同見證了東勢新丁粄節在東勢山城地區的年度盛會，也體驗了120斤新丁粄的魅力。