你們看眼前這一桌菜餚是不是很豐盛呢！感謝總務處為這次溪頭自強活動準備豐盛的素食全餐~共有十道菜餚，有許多是當地盛產的蔬果。
地球暖化氣候異常已為地球與人類生存帶來顯見威脅：如冰層大量融化、西伯利亞凍土層中七百多億噸的超級溫室氣體「甲烷」，瀕臨釋出、地球溫度若再增高，有可能導致海洋中難以估量的致命性毒天然氣在世界各處釋放，氣候變遷早已造成乾旱異常節氣，造成全球性糧食減產，以致糧價高漲，全球糧食存量已構成威脅…。
台灣屬於氣候變遷的高危險區域，過去100年以來地球平均溫度上昇0.6℃，台灣則上昇1.3℃，而且台灣每人平均一年貢獻的CO2是全球平均值的3倍。綜觀能源成本、耗水量、土地使用、環境污染及生態威脅等，生產一人份肉食餐飲所消耗的能源，足以生產10~15人份的蔬食餐飲。
一人改吃素一天，可減少4.1公斤CO2，等於180～360棵樹一天內之CO2吸收量。
一人改吃素一年，等於全年未使用家庭用水、用電與瓦斯所省下的CO2排放量。
素食成為抗暖化新方法，素食的確是對抗暖化新的概念、趨勢，「環保署會朝這方面進行」，鼓勵素食對抗暖化。
「搶救地球」是很好的環保教材，人們應該有永續發展的概念，不要破壞地球的生態，讓後代子孫無法享受地球。由於肉類的生產過程都會消耗大量二氧化碳，所以吃素是最簡單的環保方式，對人體健康有益喔！
你們看眼前這一桌菜餚是不是很豐盛呢！感謝總務處為這次溪頭自強活動準備豐盛的素食全餐~共有十道菜餚，有許多是當地盛產的蔬果。
地球暖化氣候異常已為地球與人類生存帶來顯見威脅：如冰層大量融化、西伯利亞凍土層中七百多億噸的超級溫室氣體「甲烷」，瀕臨釋出、地球溫度若再增高，有可能導致海洋中難以估量的致命性毒天然氣在世界各處釋放，氣候變遷早已造成乾旱異常節氣，造成全球性糧食減產，以致糧價高漲，全球糧食存量已構成威脅…。
台灣屬於氣候變遷的高危險區域，過去100年以來地球平均溫度上昇0.6℃，台灣則上昇1.3℃，而且台灣每人平均一年貢獻的CO2是全球平均值的3倍。綜觀能源成本、耗水量、土地使用、環境污染及生態威脅等，生產一人份肉食餐飲所消耗的能源，足以生產10~15人份的蔬食餐飲。
一人改吃素一天，可減少4.1公斤CO2，等於180～360棵樹一天內之CO2吸收量。
一人改吃素一年，等於全年未使用家庭用水、用電與瓦斯所省下的CO2排放量。
素食成為抗暖化新方法，素食的確是對抗暖化新的概念、趨勢，「環保署會朝這方面進行」，鼓勵素食對抗暖化。
「搶救地球」是很好的環保教材，人們應該有永續發展的概念，不要破壞地球的生態，讓後代子孫無法享受地球。由於肉類的生產過程都會消耗大量二氧化碳，所以吃素是最簡單的環保方式，對人體健康有益喔！